Od alge do skrivenosemenice
Telo višećelijske alge nije podeljeno na koren, stablo i list; okružena je vodom, pa joj ne trebaju provodni sudovi. Mahovina ima stabaoce i listiće, za podlogu se drži rizoidima, nema prave provodne sudove i vodu upija celom površinom, pa uspeva na vlažnim mestima. Paprat ima pravi koren, stablo, listove i provodne sudove, ali ne stvara seme: na naličju lista nastaju spore, a stablo naših paprati obično je pod zemljom. Golosemenice, kao bor, jela, smrča i tisa, nose seme otkriveno na ljuspama šišarke, a listovi su im kod mnogih vrsta iglice. Skrivenosemenice imaju cvet, a seme im je zatvoreno u plodu, koji nastaje od plodnika. Seme sa omotačem i rezervnom hranom pomaže biljkama da naseljavaju i suva staništa. Ovaj niz poredi grupe koje danas žive, a ne pokazuje da je jedna nastala od druge.
Transport vode i ćelije zatvaračice
Vodu i mineralne soli upijaju korenske dlačice blizu vrha korena; zato vene presađena biljka kojoj su dlačice otkinute. Kroz jedne provodne sudove voda ide od korena naviše, a kroz druge šećer iz lista ide ka plodovima, korenu i drugim delovima. Glavni pokretač vode je njeno isparavanje kroz otvore na listu, za kojim se iz stabla povlači nova voda. Otvore okružuju ćelije zatvaračice, koje imaju hloroplaste: kad nabubre od vode, otvor se otvara, a kad je izgube, zatvara se. Zatvaranjem otvora biljka čuva vodu, ali u list ulazi manje ugljen-dioksida za fotosintezu. Kod mnogih kopnenih biljaka većina otvora je na naličju lista, a kod lokvanja na licu, okrenutom ka vazduhu. Celer u obojenoj vodi pokazuje gde su provodni sudovi.
Cvet, oprašivanje, seme i rast
Tučak čine žig, stubić i plodnik, polen nastaje u prašnicima, a latice i čašični listići čine cvetni omotač. Cvast je više cvetova na zajedničkoj dršci, kao kod jorgovana i suncokreta. Jabuka i trešnja imaju dvopolne cvetove, a kukuruz, leska i bundeva jednopolne. Oprašivanje je prenošenje polena na žig. Cvetove koje oprašuju insekti odlikuju krupne obojene latice, miris i nektar, a vetrom oprašivane, kao leska, breza i trave, ogromna količina lakog polena. Posle oplođenja od plodnika nastaje plod, a od semenog zametka seme sa klicom, rezervnom hranom i omotačem. Većini semena za klijanje trebaju voda, vazduh i odgovarajuća toplota. Biljka raste na vrhovima korena i stabla deobom i izduživanjem ćelija, a drvenaste i u debljinu, pa nastaju godovi. Stabljika se savija ka svetlosti, a koren raste ka sili Zemljine teže.